Toinen tärkeä etu, joka tulee teräsjäähdytyshyllyjen käytöstä, on niiden kestävyys ja pitkäikäisyys. Hyllyt on suunniteltu kestämään suuria lämpötilavaihteluita sekä mekaanista rasitusta. Tämä tekee niistä ihanteellisia käytettäväksi terästehtaissa, joissa tiukka laatu ja tehokkuus ovat välttämättömiä.
Smoking food is an ancient technique that enhances flavor and preserves meats, fish, and vegetables. One of the most critical components to achieve the perfect smoke is the type of wood chips used. Different types of wood impart unique flavors to the food, making the choice of wood essential for achieving the desired taste profile. Here’s a guide to some of the most popular wood chips for smoking and what flavors they bring to the table.